1. 准备工作
在制作葡萄酒之前，需要准备酿酒所需要的材料：新鲜葡萄、泡打粉、糖和酵母。此外，需要准备一些简单的工具：大碗、大餐具盘、漏斗、密封容器和气球等。
2. 葡萄处理
选择新鲜成熟的葡萄，把每一颗葡萄挑和捏成泥状；然后用漏斗过滤掉葡萄的皮和籽头，将果肉放入大碗里。
3. 酿制过程
首先，需要将葡萄中的糖份激发出来，让果浆稀释到一定程度再倒入密封容器中。倒入一两勺泡打粉，待发酵之前充分搅拌。
接下来，倒入适量的糖并加入酵母。选择适合自己制作的酵母，并保持恒温25度的温度下发酵。在瓶口口带垫上气球，等待2-3天的发酵。由于不同的酵母发酵周期的不同，具体的时间需要自己进行一些试验和尝试。
4. 葡萄酒的存储和领略
经过两三天的发酵，葡萄酒就可以尝试喝了。如果因为时间的原因果浆没有过滤干净，可以用过滤器过滤一下葡萄酒，然后在倒入清洁干净的瓶中放置。存放的干燥、温度适宜的地方，这种葡萄酒可以保存几个月甚至一年。
最后，在品尝葡萄酒之前，需要将其放置到餐具盘中，注意它的颜色、气味以及酸度等，然后慢慢品尝。自酿葡萄酒的成果和过程是一种极其有趣和有创造力的体验。
